Moin Moin! 

Wir freuen uns, dass Sie unsere Internet-Präsenz besuchen. Als Landhandels- und Naturkostunternehmen wollen wir Sie gerne auch online mit allen Informationen rund um unser Angebot versorgen. Selbstverständlich können Sie sich auch vor Ort bei uns beraten lassen. In der Zwischenzeit erreichen Sie uns: 

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Bei uns bekommt ihr täglich ab 8.00 Uhr frische Brötchen und Brote in demeter-Qualität! Neben unserem Sortiment könnt ihr zusätzlich auch Backwaren mitbestellen! Wir legen Listen aus! Roggen, Weizen, Dinkel, Hafer und Emma Produkte bieten wir an!  Ich hab schon einen Favoriten im Brötchenregal, 

Dinkel-Körnchen 🙂  Wir freuen uns auf euren Besuch! Eure Familie Ross & Team

       Theo's Tipps für den November

Liebe Gartenfreunde,
Den ganzen Sommer verwöhnen uns Rosen mit ihrem Duft und strahlenden Blüten.
Jetzt im Spätherbst legen viele Rosen nach. Denn jetzt im Herbst entwickeln sich die
Hagebutten, die Früchte der Rosen.
Gerade bei Wildrosen und Strauchrosen kommen sie in voller Pracht. Bei mir zeichnen
sich auch die Kletterrosen durch eine große Anzahl von Hagebutten aus. Zwischen dem
verwelkenden Laub zeigen diese sich als kleine rote Edelsteine.
Jetzt legen die eher Unscheinbaren unter den Rosen nach. Während Edelrosen darauf
gezüchtet sind, die Kraft in strahlende Blüten zu legen, sind die ursprünglichen
Rosensorten noch auf Früchte, hier Hagebutten genannt, angelegt.
Bei der Hagebutte handelt es sich um eine Scheinfrucht oder Sammelfrucht. Das
Fruchtfleisch umschließt viele kleine nussartige Samen, die die eigentlichen Früchte
sind. Dabei entsteht die Hagebutte aus dem Blütenboden der Rose, der sich nach der
Befruchtung vergrößert.
Die Hagebutte ist eine wertvolle Futterquelle für Vögel. Gerade wenn sie den ersten
Frost bekommen haben werden diese besonders schmackhaft. Hagebutten enthalten
Vitamin C und viele Nährstoffe. Vögel wie Amseln, Drosseln und Meisen fressen sie
direkt vom Strauch.
Es gibt auch Konfitüren Rezepte für Hagebutten. Dann sind allerdings die kleinen
Nüsschen und die umgebenen Härchen zu entfernen.
Achtet drauf, immer mehr Rosenzüchter weisen wieder auf die Hagebutten als
Sortenmerkmal hin.
Die kleinen Dinge sind oft leicht zu übersehen, aber sie bereichern unser Leben und
Schenken uns Freude in alltäglichen Momenten.
Euer Theo